'n Duikboottorpedo verwys na 'n wapen wat ontwerp is om vanaf 'n duikboot afgevuur te word, wat onder water beweeg om 'n teiken te tref. Die term "torpedo" verwys gewoonlik na 'n onderwatermissiel wat selfaangedrewe is en gewoonlik toegerus is met 'n plofbare plofkop. Duikboottorpedo's word tipies vanaf torpedobuise aan boord van 'n duikboot gelanseer en kan gebruik word om ander duikbote, oppervlakvaartuie of landgebaseerde teikens aan te val. Die term "duikboot-torpedo" beklemtoon spesifiek die feit dat die wapen ontwerp is vir gebruik deur 'n duikboot, eerder as om vanaf 'n oppervlakvaartuig of vliegtuig gelanseer te word.